Derrière le magasin du Crès, il y a deux amis de longue date : Philippe Mazeau et Philippe Granjon. Après 18 ans d’amitié et une première aventure réussie avec le magasin de Fréjorgues, ils poursuivent ensemble leur engagement en développant ce nouveau lieu de vie dédié aux produits locaux.
Leur complémentarité fait leur force : Philippe Mazeau, issu du monde agricole et de la grande distribution, veille au quotidien du magasin et à la relation avec les équipes et les clients. Philippe Granjon, spécialiste du marketing et engagé depuis toujours dans le milieu associatif, porte la stratégie et le développement du projet. Ensemble, ils partagent une même conviction : soutenir les producteurs, valoriser leur travail et rendre une alimentation locale, de qualité et accessible au plus grand nombre.
