Locavorium a mené des enquêtes, réalisé des études, et prévoit de mettre en place un baromètre, pour mesurer différents impacts réels et concrets.
L’objectif est d’aller au-delà de la simple « bonne volonté » et de la « promesse » (ce qui est déjà énorme), pour aller jusqu’à la mesure des résultats.
Voici quelques premiers résultats issus de l’enquête menée à l’occasion des 10 ans du projet Locavorium 2015-2025 :




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