Bénévolat Recherche Scientifique (2016-2020)

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Actions principales :

• Locavorium participe à des projets de recherche ou des thèses de doctorat, notamment en fournissant un accès à ses données internes et ses expériences, en tant que pionnier du locavorisme en France.
• Objectif : partager des données, des chiffres, des expériences, sur les thèmes du locavorisme, des circuits-courts, de l’agriculture locale, etc.

Notre rôle, notre implication :

• Accueillir des chercheurs (parfois venant des plusieurs pays d’Europe), des doctorants pour leur thèse, etc.
• Aller témoigner dans lieux de rencontre et de discussion, notamment à l’INRAe (ex-INRA), etc.

Qui le fait : 

• Le plus souvent, les 3 fondateurs ingénieurs agronomes, donnent de leur temps pour ces organismes.

Exemples de réalisations :

• 2016 Partenariat avec l’INRA de Montpellier
  • Thèse de S. Millet, encadrée par Y. Chiffoleau (experte française des circuits-courts) et J-M Touzard, et financée par l’ADEME
  • Objet : mieux comprendre en quoi la vente en circuits courts peut favoriser des changements de pratiques agricoles chez des agriculteurs
  • Locavorium est un cas d’étude intéressant selon l’INRA, car « présente une forme d’organisation innovante, et comprend une dimension ‘utilité sociale‘ « .

• 2017 Participation aux enquêtes de la Chaire Innovation Frugale de l’INRA de Montpellier
  • Objet : étudier les « initiatives innovantes de transformation en circuit de proximité« 
  • Intérêt du Locavorium : sa « Halle de transformation » mise à disposition des petits producteurs. Une innovation qui sera ensuite utilisée par plusieurs producteurs, entre 2016 et 2024.

• 2017 Projet de Recherche Européen
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  • Etude « Strength 2 Food » menée par 15 universités d’Europe.
  • Objectif : rendre le système alimentaire européen plus durable, par des lois sur la qualité et la production.
  • Le rôle de Locavorium : le seul exemple de commerce en Europe choisi, notamment pour ses critères de durabilité et de qualité.